玛芬的做法大全

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玛芬

    玛芬主要指两种以面包为原料的食品,一种用酵母发酵而成;另一种更为快速的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。 在英国,玛芬一词通常含有 英式玛芬之意。这是两种玛芬中出现较早查看更多
    的一种,大约出现在公元11世纪时的英国。Moufflet在旧式法语中用来形容面包的柔软感觉。

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