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法棍的做法大全
美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供法棍图文并茂的做法。法棍怎么做好吃,如何做法棍最正宗呢?这里有最常见的法棍的家常做法和法棍的做法大全图解,还有最正宗的法棍做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~
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法棍
法式长棍面包是一种最传统的法式面包,营养丰富。法国面包的代表就是棍子面包,baguette原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加
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乳粉,不加或几乎不加油,小麦粉未经漂白,不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm,重250g,还规定斜切必须要有5道裂口才标准。
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