葱的做法大全

葱

葱在东亚国家以及各处华人地区中，常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用；在东方烹调中，占有重要的角色。华人习惯于在炒菜前将葱和姜切碎一起下油锅中炒至金黄(俗称之查看更多

为“爆香”)，尔后再将其他蔬菜下入锅中炒。在做汤面如清汤面或牛肉面时，在面条熟后可将切碎的葱末（也称葱花）撒在面上。日本料理中，比如味噌汤，碎葱也是不可或缺的。葱的栽培地遍及中国，最著名的是山东章丘，某些品种可以长到两米高，葱白长度一米左右，味甜质厚。山东小吃“煎饼卷大葱”使用的就是章丘葱。台湾地区则以宜兰县三星乡所产的三星葱为著称。  

推荐专区

葱花饼洋葱葱油葱油饼葱油饼葱花饼洋葱

麻婆豆腐|啤酒鸭|剁椒鱼头推荐专题

• 
  红烧肉的做法
• 
  可乐鸡翅的做法
• 
  红烧排骨的做法

• 炒蛋的做法
• 鸡蛋卷做法
• 肉饼的做法
• 下酒菜做法
• 麻团的做法
• 红豆沙做法
• 拌面的做法
• 虾球的做法
• 蛋糕卷做法
• 糖醋里脊
• 早餐的做法
• 炒年糕做法
• 街头小吃
• 窝窝头做法
• 蒸蛋的做法
• 马卡龙做法
• 板鸭的做法
• 咸肉的做法
• 红豆包做法
• 绿豆糕做法

葱美食问答

• 葱油拌面自己在家可以做么？
• 请问葱烧海参是鲁菜吗
• 洋葱皮茶可以减脂吗?
• 正宗的油葱酥怎么做，具体步骤
• 鸡蛋葱花饼怎么做？鸡蛋用什么好？
• 小葱拌豆腐怎么做好吃？

推荐葱的做法

• 
  胡萝卜洋葱素馅包子
• 
  葱油饼的做法大全 层

• 家常手抓饼
• 生腌小葱
• 葱油酥肉饼
• 大葱蘸酱
• 葱花卷
• 黑芝麻葱油饼
• 烤洋葱圈
• 葱油饼
• 午餐肉洋葱便饭
• 洋葱煎蛋

葱小知识

• 为什么葱不能与狗肉一起吃
• 为什么洋葱不能与蜂蜜一起吃
• 为什么洋葱与鸡蛋同吃好
• 洋葱为什么宜与猪肉或猪肝配食
• 为什么豆腐、蘑菇与蒜、葱合吃好？
• 洋葱的特殊作用有哪些
• 鸡蛋和洋葱可以一起吃吗
• 洋葱和火腿可以一起吃吗
• 苦瓜和洋葱可以一起吃吗
• 洋葱和蒜可以一起吃吗

葱热门汤羹

• 
  洋葱番茄羊肉汤
• 
  香葱小芋汤

• 洋葱牛肉番茄汤
• 生姜葱须白萝卜汤
• 红葱百里香炖鸡
• 葱香虾仁粥
• 岩葱鲫鱼汤
• 简单版洋葱番茄汤
• 葱豉豆腐汤
• 香葱鸡肉粥

最新文章

• 鲜豆类蔬菜的组合料理
• 西红柿煮带骨鸡肉
• 辣味肉馅
• 青椒鱼泥
• 南瓜鸡肉馅
• 对身体有益的美味料理
• 瓜类与茄果类蔬菜的组
• 虾皮瓜丝
• 糖拌双丝
• 鲜嫩海米拌豆角丁