白切鸡的做法大全

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白切鸡

    白切鸡是是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点, 白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡,查看更多
    曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外,清平鸡也是白切鸡的一种。

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