香椿的做法大全

美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供香椿图文并茂的做法。香椿怎么做好吃,如何做香椿最正宗呢?这里有最常见的香椿的家常做法和香椿的做法大全图解,还有最正宗的香椿做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~

香椿

    营养成分:每100克香椿中含蛋白质10克(居群蔬之冠),脂肪0.4克,碳水化合物7.2克,粗纤维1.56克,灰分1.8克,胡萝卜素1.36毫克,维生素Bi0.21毫克,尼克酸O.9毫克,维生素C查看更多

    115毫克,核黄素1.5毫克,钙143毫克,磷135毫克,铁4.5毫克,硒0.45微克。

    药用功效:清热解毒,健胃润肠,润肤明日,消炎抗菌。主治无名肿毒、疔、疮、疖;咳嗽、肠炎、接触性皮炎、月经过多、脱发

    饮食禁忌:香椿为生发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。

    清明前后是采摘香椿芽的好时节,谷雨之后采摘椿芽,味道就差了,即所谓“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质”。

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