栗子的做法大全

美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供栗子图文并茂的做法。栗子怎么做好吃,如何做栗子最正宗呢?这里有最常见的栗子的家常做法和栗子的做法大全图解,还有最正宗的栗子做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~

栗子

    营养成分:每100克栗子中含水分52克,蛋白质4.2克,脂肪0.7克,粗纤维1.7克,灰分O.9克,碳水化合物40克,钙17毫克,磷89毫克,铁1.1毫克,钾442毫克,钠13.9毫克,镁50毫查看更多

    克,锰1.53毫克,锌0.57毫克,铜O.4毫克,硒1.13微克,胡萝卜素30微克,维生素C140毫克,尼克酸O.8毫克。

    药用功效:栗子性味甘温,人脾、胃、肾三经,具有健脾、壮腰、强筋、补肾、活血、消肿等功效。适用于因肾虚所致的尿频、腰腿酸软等病症的辅助治疗。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜,常吃些栗子能强身愈病。

    饮食禁忌糖尿病人忌食栗子。消化不良和患风湿病者不宜食用。

    栗子生食时不易消化,熟食过多易滞气,故一次不宜多食,但生食时需是成熟的鲜栗子,去壳和内皮膜人口后细嚼,至口内像豆浆状时慢咽之,多食无大害,并有强健腰膝之功效。

    新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,故变质的栗子不能吃。

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