车轮菜的做法大全

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车轮菜

    车轮菜又名车前、七星革、地胆头、猪耳草、车轱辘菜、牛甜菜等,为车前草科植物。可采食其嫩叶、芽部分,可做馅、炒食、煮炖等。

    营养成份:每10查看更多

    0克车轮菜中有蛋白质4.O克,脂肪1.0克,糖10克,热量271.7千焦,粗纤维3.3克、钙309毫克,磷175毫克,铁25.3毫克,胡萝l、素5.85毫克,维生素B,O.09毫克、维生素B20.25毫克,维生素c23毫克。

    药用功效:车轮菜性味甘寒,有利水、清热、明日、祛痰的功效,可治疗小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、咳嗽、皮肤溃疡等症。

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