雪梨的做法大全

雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。详细>>

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雪梨宜与忌

雪梨和什么一起吃最营养

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雪梨不能和什么一起吃

雪梨+螃蟹引起腹泻、损伤肠胃。

雪梨+猪肉雪梨和猪肉

雪梨+鹅肉同食伤肾脏。

梨营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外,梨还含胡萝卜素、苹果酸等。  详细>>

雪梨的热量表(每100克)

  • 热量(大卡)73
  • 脂肪(克)0.1
  • 蛋白质(克)0.9
  • 碳水化合物(克)17.2
  • 膳食纤维(克)3
  • 硫胺素(毫克)0.03
  • 钙(毫克)12
  • 核黄素(毫克)0
  • 镁(毫克)13
  • 烟酸(毫克)0.1
  • 铁(毫克)0.8
  • 维生素C(毫克)1
  • 锰(毫克)0.08
  • 维生素E(毫克)0.24
  • 锌(毫克)0.25
  • 维生素A(微克)0
  • 胆固醇(毫克)0
  • 铜(毫克)0.12
  • 胡罗卜素(微克)0.5
  • 钾(毫克)45
  • 磷(毫克)11
  • 视黄醇当量(微克)78.3
  • 钠(毫克)1.4
  • 硒(微克)0.04

雪梨适用人群

什么人适合吃雪梨最好

雪梨:一般人均可食用,尤其适合,咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者、慢性支气管炎、肺结核患者、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者;

什么人不适合吃雪梨

雪梨:脾胃虚寒、畏冷食者、胃酸多者不宜多食雪梨 ,梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。