白菜宜与忌
- 宜白菜和什么一起吃最营养
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白菜+豆腐：适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等...
白菜+虾仁：高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高，预防便秘...
白菜+猪肉：适宜于营养不良、贫血、头晕、大使干燥等...
- 忌白菜不能和什么一起吃
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白菜+兔肉：腹泻呕吐。
白菜+甘草：同食会使身体不适。
白菜+苍术：术类性温，功在燥湿健脾；而白菜性冷，与...
每100克山梗菜含钙120毫克，磷50毫克，还含有丰富的铁、胡萝卜素等营养成分。山梗菜含有山梗菜碱等多种生物碱，另含山梗菜聚糖等。 详细>>
白菜的热量表（每100克）
- 热量（大卡）18
- 蛋白质（克）1.5
- 脂肪（克）0.1
- 碳水化合物（克）3.2
- 膳食纤维（克）0.8
- 维生素A（微克）20
- 胡萝卜素（微克）120
- 维生素B1（毫克）0.04
- 维生素B2（毫克）0.05
- 烟酸（毫克）0.6
- 维生素C（毫克）31
- 维生素E（毫克）0.76
- 钙（毫克）50
- 磷（毫克）31
- 钠（毫克）57.5
- 镁（毫克）11
- 铁（毫克）0.7
- 锌（毫克）0.38
- 硒（微克）0.49
- 铜（毫克）0.05
- 锰（毫克）0.15
白菜适用人群
- 宜什么人适合吃白菜最好
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白菜：一般人群均可食用。尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀及发热者。
- 忌什么人不适合吃白菜
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白菜：寒性体质、肠胃功能不佳、慢性肠胃炎患者慎食。腹泻者尽量避免食用大白菜，气虚胃寒的人也不适宜过多食用。