猪脑的做法大全

美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供猪脑图文并茂的做法。猪脑怎么做好吃,如何做猪脑最正宗呢?这里有最常见的猪脑的家常做法和猪脑的做法大全图解,还有最正宗的猪脑做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~

猪脑

    猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多。

    猪脑营养分析

    民间有吃脑补脑之说,食用有很好的健脑功效。

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    g>猪脑补充信息:

    由于猪脑中含大量的胆固醇,为所有食物中胆固醇含量最高者,因此,患有高脂血症,尤其是高胆固醇血症以及冠心病人,切勿多食。

    猪脑适合人群

    一般人群都可少量食用

    1. 适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用; 适宜脑震荡后遗症、健忘者食用;

    2. 高胆固醇血症及冠心病患者忌食。

    猪脑食疗作用

    猪脑性寒,味甘;益虚劳.补骨髓,健脑。