美食城
首页
菜谱
煲汤
饮料
营养
保健
养生
厨房
育儿
美食家
美食天地
食材
问答
视频
食疗
专题
家常菜
川菜
果汁
饮食禁忌
小吃
饮食新知
饮食保健
保健误区
生活保健
火锅
营养搭配
烹饪技巧
冷饮
早餐
晚餐
甜品
煲粥
烧烤
烧烤
辣子鸡丁评论
[我来说两句]
您的位置:
首页
>
特色菜谱
>
晚餐食谱
>
辣子鸡丁
> 评论
评论列表
(评论
8
)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。
2017-05-12 23:03:25 美食城手机网友
美食城网友 于 2017-05-02 11:04:28发布
为什么我无论炸多久都炸不焦?跟煮的一样,难看死了,都不想吃!
一是鸡腿肉切小点,二是量多的话油要多,油少鸡肉倒进去油温下降成煮了,三是油温高一点下锅,一下成形,四是炸得差不多捞出,然后复炸一遍。还有腌制时间一定要长点,要不进不了味,头天晚上腌第二天做。
回复
支持
(
11
)
[随意吐槽]
2017-02-10 23:02:14 美食城手机网友
写的不太完整,川菜里面这道菜看似简单,其实火候掌握很重要。大火起锅前一定要记得加糖提味。好多人做干锅都忽视了这一点。否则这道菜会没有辣子鸡丁原有的味道。
回复
支持
(
15
)
2016-11-09 11:11:11 美食城手机网友
炸有什么需要注意的地方呢?我试下没有炸出这个的效果
回复
支持
(
15
)
[随意吐槽]
2016-09-28 08:09:20 美食城手机网友
为什么我无论炸多久都炸不焦?跟煮的一样,难看死了,都不想吃!
回复
支持
(
19
)
2016-06-04 13:06:02 美食城手机网友
看着就有食欲,每天在家不知道做什么菜,哈哈,今天决定就做这个了
回复
支持
(
19
)
2016-03-20 06:03:01 美食城手机网友
油煎就少放淀粉甚至不放,真的好辣,吃了一块辣的受不了,感觉在吃几块痔疮都能吃出来了
回复
支持
(
11
)
2015-10-25 08:10:52 美食城手机网友
我今天学的就是这道蔡,一摸一样,就是最后要淋红油
回复
支持
(
24
)
2015-07-25 07:07:28 美食城手机网友
其实和辣子鸡是差不多的!
回复
支持
(
18
)
我来说两句
我的态度:
随意吐槽
提问求解
我要批评
请您注意:
自觉遵守:爱国、守法、自律、真实、文明的原则
尊重网上道德,遵守《全国人大常委会关于维护互联网安全的决定》及中华人民共和国其他各项有关法律法规
严禁发表危害国家安全,破坏民族团结、国家宗教政策和社会稳定,含侮辱、诽谤、教唆、淫秽等内容的作品
承担一切因您的行为而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
您在本站评论发表的作品,本站有权在网站内保留、转载、引用或者删除
参与本评论即表明您已经阅读并接受上述条款
最新评论
趣多多饼干
【怎样做油饼】怎样做
红油凉粉
苡仁木瓜蜜
天津清真风味小吃-回
蒸米粉肉
白粽子蘸白糖
水煮鱼
经典川菜:鱼香肉丝
鱼香肉丝
热门评论
豆角麦饭
花生酱奶油麦芬
炸莲夹
虾仁腐竹
韭菜盒子的制作方法
青蟹糯米饭
XO酱焗扇贝
辣椒油拌韭菜
鲢鱼头炖豆腐
蜜红豆
最新文章
·
辣酱金针菇
·
一回生二回熟
·
凉拌南瓜尖
·
猪心拌翠蝴蝶
·
酱油黄瓜
·
猪心拌马齿苋
·
咸鸭蛋版上汤娃娃菜
·
清炖筒子骨
·
苦瓜炒豆腐皮
·
孜然爆炒羊肉
请您注意: