辣子鸡丁评论 [我来说两句]

您的位置:首页 > 特色菜谱> 晚餐食谱 > 辣子鸡丁 > 评论

评论列表(评论 8)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-05-12 23:03:25 美食城手机网友
美食城网友 于 2017-05-02 11:04:28发布

为什么我无论炸多久都炸不焦?跟煮的一样,难看死了,都不想吃!

一是鸡腿肉切小点,二是量多的话油要多,油少鸡肉倒进去油温下降成煮了,三是油温高一点下锅,一下成形,四是炸得差不多捞出,然后复炸一遍。还有腌制时间一定要长点,要不进不了味,头天晚上腌第二天做。
回复 支持11
[随意吐槽]2017-02-10 23:02:14 美食城手机网友
写的不太完整,川菜里面这道菜看似简单,其实火候掌握很重要。大火起锅前一定要记得加糖提味。好多人做干锅都忽视了这一点。否则这道菜会没有辣子鸡丁原有的味道。
回复 支持15
2016-11-09 11:11:11 美食城手机网友
炸有什么需要注意的地方呢?我试下没有炸出这个的效果
回复 支持15
[随意吐槽]2016-09-28 08:09:20 美食城手机网友
为什么我无论炸多久都炸不焦?跟煮的一样,难看死了,都不想吃!
回复 支持19
2016-06-04 13:06:02 美食城手机网友
看着就有食欲,每天在家不知道做什么菜,哈哈,今天决定就做这个了
回复 支持19
2016-03-20 06:03:01 美食城手机网友
油煎就少放淀粉甚至不放,真的好辣,吃了一块辣的受不了,感觉在吃几块痔疮都能吃出来了
回复 支持11
2015-10-25 08:10:52 美食城手机网友
我今天学的就是这道蔡,一摸一样,就是最后要淋红油
回复 支持24
2015-07-25 07:07:28 美食城手机网友
其实和辣子鸡是差不多的!
回复 支持18
我来说两句
我的态度: 随意吐槽 提问求解 我要批评

请您注意:
  • 自觉遵守:爱国、守法、自律、真实、文明的原则
  • 尊重网上道德,遵守《全国人大常委会关于维护互联网安全的决定》及中华人民共和国其他各项有关法律法规
  • 严禁发表危害国家安全,破坏民族团结、国家宗教政策和社会稳定,含侮辱、诽谤、教唆、淫秽等内容的作品
  • 承担一切因您的行为而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
  • 您在本站评论发表的作品,本站有权在网站内保留、转载、引用或者删除
  • 参与本评论即表明您已经阅读并接受上述条款