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青椒肉丝

□ 作者: ‖ 来源:    2017-07-15 16:14:28

青椒肉丝是一道简单的家常菜,今天我来给大家介绍一下怎么5分钟炒出一盆美味的青椒肉丝

青椒肉丝

主料:青椒,500g;猪瘦肉,200g

辅料:油,适量;盐,适量;白砂糖,1勺;生抽,1勺;蚝油,1勺;生粉,1勺;蒜子,5瓣

青椒肉丝的做法步骤1

青椒肉丝做法步骤

1.把青椒和瘦肉洗干净备用

青椒肉丝的做法步骤1

2.瘦肉切成丝,放入盐,糖,生抽,生粉码上味备用

青椒肉丝的做法步骤2

3.青椒切丝备用

青椒肉丝的做法步骤3

4.大火,热锅热油,下肉丝煸炒

青椒肉丝的做法步骤4

5.肉色转白时,加入青椒丝一起翻炒

青椒肉丝的做法步骤5

6.当青椒一断生时,即可放入适量的盐调味

青椒肉丝的做法步骤6

7.再来少许的生抽提鲜

青椒肉丝的做法步骤7

8.当锅内的菜已经有八成熟时,勾个芡汁

青椒肉丝的做法步骤8

9.然后翻炒均匀就可以喽

青椒肉丝的做法步骤9

青椒肉丝食材搭配小提示

油菜和青椒能一起吃:油菜中铁元素的含量较多,与青椒搭配,青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用,有益于人体补血。

青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老的作用

关键词:青椒肉丝

牛肉的功效与作用

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