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剁椒肉末粉条

□ 作者: ‖ 来源:    2017-07-15 15:41:10

肉末粉条,其主要食材是猪肉和粉条,是一道方便快捷的家常菜,每次遇到家里没有疏菜的时候,就用它来救急,因为猪肉和粉条是冰箱里的常客。今天就和大家分享剁椒肉末粉条的做法,也许您能用的上

剁椒肉末粉条

主料:猪肉,150g;粉条,300g

辅料:油,适量;盐,适量;剁辣椒,适量;酱油,适量;十三香,适量;葱,适量;生姜汁,适量

剁椒肉末粉条的做法步骤1

剁椒肉末粉条做法步骤

1.猪肉洗净备用。

剁椒肉末粉条的做法步骤1

2.粉条提前用冷水泡软备用。

剁椒肉末粉条的做法步骤2

3.将猪肉剁肉末备用。

剁椒肉末粉条的做法步骤3

4.将葱切碎备用。

剁椒肉末粉条的做法步骤4

5.炒锅放油,下入肉末翻炒。

剁椒肉末粉条的做法步骤5

6.等肉末变色后,加入葱花、剁辣椒。少许食盐、十三香和酱油。

剁椒肉末粉条的做法步骤6

7.同时加入生姜汁。

剁椒肉末粉条的做法步骤7

8.将加入调料的肉末炒拌均匀。

剁椒肉末粉条的做法步骤8

9.粉条沥水后,用手撕断或者用剪刀剪断。

剁椒肉末粉条的做法步骤9

10.将粉条放入锅中与肉末一起炒。

剁椒肉末粉条的做法步骤10

11.将粉条与肉末翻炒均匀入味。

剁椒肉末粉条的做法步骤11

12.加入鸡精翻炒均匀,最后撒上葱末即可起锅装盘食用。

剁椒肉末粉条的做法步骤12

剁椒肉末粉条食材搭配小提示

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