家常营养粥
□ 作者： ‖ 来源： 2017-05-08 11:39:13
粥还包括了营养粥。它作为我国食粥的特色，集传统营养科学与烹饪科学于一体，对增进国民的健康发挥着更为重要的作用。
粥在传统营养学上占有重要地位。它与汤食一样，也具有制作简便、加减灵活、适应面广、易于消化吸收的特点，下面接为你介绍几款家常营养粥的做法。
简单营养粥
原料：大米100g、香菇一个、油菜一朵、杂菜玉米、青豆、胡萝卜火腿适量
做法
1. 把大米放到水里洗净
2. 大火烧开。
3. 放完香菇，可以放排骨汤！放火腿也可以啦！主要是要有点肉味会比较好吃。
4. 这时候，如果喜欢浓稠的粥的朋友，可以加一点浓汤宝！味道不错！我做的是一人份，只放四分之一就可以！
5. 浓汤宝融化之后。可以放杂菜了。
6. 最后放油菜，熬一熬，现在尝一下味道～如果不够咸，可以加点盐。
红枣核桃营养粥
主料：大米250克、红枣5只、核桃2个、黑芝麻20克、茨仁10克、百合1克、红豆100克
做法
1.备好食材红豆泡5小时其它食材泡三小时
2.红豆红枣百合等都要先泡发泡好后放入闷烧锅中煮开
3.煮开后关火直接放入闷烧锅桶里密封闷30分钟就可以了
4.闷好的粥
黑豆黑米营养粥
原料：黑豆一小把、黑米两小把、黑芝麻一小把、百合10片、薏仁3把、花生一小把、大米两把、红糖
做法
1 中午把黑豆，百合，薏仁冲洗一下，然后放在碗里泡
2 晚上把这全部放在锅里开始熬，大概十五分钟后水变稠就可以关火盖上盖，第二天早上加点水，放红糖热两分钟就可以了。
地耳每100克地耳干品含蛋白质14.6克，脂肪0.2克，碳水化合物51.2克，钙406毫克，磷157毫克，铁290毫克，胡萝卜素0.38毫克、维生素E0.38毫克、抗坏血酸19.54毫克，藻体还含有香树脂醇、p-胡萝卜素、海胆烯酮、鸡油菌黄质、玉蜀黍黄质、海藻糖...[更多]
