苦蒿南瓜饼的做法 苦蒿南瓜饼怎么做好吃
□ 作者：叶子 ‖ 来源：叶子美食博客 2017-04-19 15:30:47
苦蒿南瓜饼是在南瓜饼的基础上做了一定的营养改良，加入了“苦蒿”，苦蒿是一种野草，生长于路旁、田野等较干旱的地方，山坡、丘陵、平原、农田、荒地中都有它的影子。
苦蒿味道苦，具有清热、解毒、消炎的功效，所以会用它入药，可以治疗口腔炎、咽喉炎等，有甜甜的南瓜中和，吃起来就不会那么苦啦，南瓜营养很丰富，能提高我们身体的免疫功能，富含的类胡萝卜素可以转化成维生素A，促进骨骼发育，它可以保护胃粘膜，还能帮助消化呢~
苦蒿南瓜饼
原料：苦蒿200克、南瓜一块、糯米粉200克、粘米粉50克、白糖30克、油适量、芝麻适量
苦蒿南瓜饼的做法
1.准备好食材
2.南瓜蒸熟，碾成泥
3.苦蒿焯水
4.将焯好水的苦蒿放入破壁料理机里，加入少许水，打成苦蒿汁
5.将粘米粉和糯米粉里加入白糖、南瓜泥，分次加入苦蒿汁，根据干湿度来调节用量，揉成干湿度合适的面团，面团要揉得软一些。
6.分成小剂子，均匀沾上芝麻
7.电饼铛刷上适量油，将饼胚放入，煎熟即可
苦蒿南瓜饼食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
南瓜，又名番瓜、麦瓜、饭瓜。南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、锌、钴、纤维素、胡萝卜、素、维生素Bl、维生素B2、维生素c、烟酸等营养成分...[更多]
