【油条爆炒包菜】包菜配什么最好吃
□ 作者：youhaha0 ‖ 来源：youhaha0美食博客 2017-02-23 11:15:28
只要六点能起来，全家就能吃上热乎乎的早餐菜谱，忘记设闹钟的一天，结果一觉睡过了头，赶紧把熊孩子从被窝里提溜出来，一通手忙脚乱，屋里一片狼藉的出了门，早餐只能在路上解决了，路上间歇性的啃几口油条，这大冷的天，哈哈这油条也变得硬邦邦的；
吃剩的油条没舍得扔，晚上带回了家，想起小时候妈妈用油条炖大白菜，一锅炖菜里也没有肉，放了剩油条的炖菜特别好吃，不晓得这油条和包菜是否能搭配起来；
一把花椒炸香了锅，炒出的包菜油条好吃得不要不要的，等我上桌的时候连盘子底都木有啦；
用油条爆炒包菜，味道也是一级棒，花椒香气浓郁，有定麻味，增香辛和除腥膻的作用，是调料“十三香”之首，“调味之王”非他莫属，花椒还有健脾除湿，通阳利气的功效，无论是炒素菜还是肉类，炸一把花椒下去，味道就会有很大改变；
油条爆炒包菜
材料：包菜（大头菜）200克，剩油条一根，植物油适量，生抽适量，葱花少许，花椒一小把
油条爆炒包菜的做法
1、大头菜洗净，用手撕成块；
2、油条撕成块，切一点葱花；
3、炒锅放入植物油，放入花椒、葱花炒出香味；
4、放入包菜翻炒；
5、一直炒至包菜变透明、软榻，放入油条翻炒；淋入适量的生抽；
6、油条吸水，酱油和菜汁很快就被吸干，可顺着锅边淋入少许清水，翻炒均匀即可盛出。
