饺子馅的做法大全，十种最好吃的饺子馅做法
□ 作者：酒鬼老狼 ‖ 来源：酒鬼老狼美食博客 2016-11-07 17:04:12
饺子馅的做法五：素馅饺子
把各种时令的蔬菜用来调馅包饺子吃，可以补充多种维生素和多种微量元素，素馅的饺子低脂肪，特别适合老人孩子吃。
原料：面粉500g、韭菜50g、胡萝卜200g、豆腐200g、粉条1小把、鸡蛋2个、黑木耳适量、油20g、精盐1.5茶匙、小葱2棵、生姜一块
素馅饺子的做法
1.胡萝卜洗净剁碎后用热油炒熟，豆腐、泡发的黑木耳和粉条切碎；
2.鸡蛋液炒成鸡蛋碎、韭菜切碎，把处理好的这些蔬菜碎拌匀，调进熟油、精盐、小葱碎、姜末拌匀即可用来包饺子。
