黄金馒头的做法 怎么做美味的家常黄金馒头
□ 作者:Nicole ‖ 来源:Nicole美食博客 2016-08-02 10:27:15
金银馒头应该是很多人都喜欢的一款主食吧,一半是充满奶香的白馒头,一半是炸至金黄的金馒头,蘸上香香甜甜的炼奶一起吃,好吃得不得了,难怪吸引了好多小盆友。
名副其实的黄金小馒头,好吃又健康,而且可以放心大口吃,完全没负担,给小朋友们吃也不用担心咯。
黄金馒头
材料:
主料:中筋面粉150g、玉米粉100g
配料:酵母3g、白糖15g、温水120g、炼奶30g
准备:酵母中加入清水调匀
黄金馒头的做法
1.面粉与玉米粉混合;
2.再加入白糖搅匀;
3.酵母溶液倒入粉类;
4.用筷子搅拌成雪花状;
5.揉搓和成光滑面团,放温暖处发酵;
6.面团发酵至二倍大;