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芝麻酱豆角的做法大全 怎么做家常芝麻酱豆角

□ 作者:指尖儿上de舞 ‖ 来源:指尖儿上de舞美食博客    2016-07-13 11:52:53

豆角食谱的做法很多,老豆角炖肉,而嫩豆角适合炒、凉拌、腌渍酸豆角。。今天买了点嫩豆角,而这么热的天,当然更喜欢简单、清淡的做法。想着家里一般都会备有些酱料,芝麻酱、花生酱。做凉拌菜最合适了。

芝麻酱营养丰富,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质;含有丰富的卵磷脂;可防止头发过早变白或脱落;还能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康;经常食用有防癌作用。

芝麻酱质地细腻、浓郁香气,用它来凉拌豆角做起来很简单,五分钟就可以完成,豆角清香、芝麻酱香、蒜味悠长,是道清凉可口、消热解暑的开胃小菜。

芝麻酱豆角的做法大全1

芝麻酱豆角的做法一

原料:豆角、芝麻酱、蒜、红辣椒、香油、盐

麻酱豆角的做法

1.准备好原材料;

2.烧锅开水,将豆角放入里面去焯煮,加入适量的盐和几滴油;

芝麻酱豆角的做法步骤1-2

3.将豆角焯煮到全熟;

4.芝麻酱中放入适量的盐;

芝麻酱豆角的做法步骤3-4

5.再加入适量的香油,将芝麻酱泄开;

6.焯煮好的豆角切成相同的长度整齐的码放在盘上;

芝麻酱豆角的做法步骤5-6

7.将蒜泥和红辣椒摆放在豆角上;

8.最后将芝麻酱浇淋在豆角表面上;

芝麻酱豆角的做法步骤7-8

9.端上桌了。

芝麻酱豆角的做法步骤9

芝麻酱豆角的做法小贴士

1.豆角焯煮时先加入点油和盐,能保持豆角的颜色翠绿,记住豆角一定要焯煮熟;

2.芝麻酱加入点盐和香油泄开,让它稀稠程度合适。

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