快手家常菜的做法大全 教你3道美味的快手家常菜
□ 作者：天山可可 ‖ 来源：天山可可美食博客 2016-06-23 08:56:03
材料：鸡蛋3个、金针菇200g左右、黑木耳几朵、油和盐适量、红剁椒少许
金针菇炒鸡蛋的做法
1、金针菇、黑木耳洗干净备用，鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成蛋液
2、锅中倒入适量油，烧至6成热左右，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒
3、待鸡蛋炒至两面变金黄色时出锅备用
4、锅中倒入少许油，放入金针菇和黑木耳，中火慢慢翻炒
5、待金针菇炒至变色时，加入盐、鸡蛋、剁椒翻炒均匀即可出锅
快手家常菜食材搭配小提示
小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
羊是我国三大肉用家畜之一，也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一，分山羊、绵羊两种，一般绵羊肉质细嫩，较为好吃。对游牧民而言，羊浑身都是宝，羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的...[更多]
