看球赛吃什么好 看球赛喝啤酒最好的下酒菜
□ 作者：酒鬼老狼 ‖ 来源：酒鬼老狼美食博客 2016-06-15 08:26:30
看球赛食谱二：烤羊肉串
主料：羊肉750g、洋葱100g
辅料：精盐1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、竹签一小把
烤羊肉串的做法
1、羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。
2、把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。烤箱温度设定在200℃，10分钟预热（视烤箱功率而定）。把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。
3、把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分钟即可。
