自制杨枝甘露的做法大全 3个方法教你自制杨枝甘露
□ 作者: ‖ 来源: 2016-06-02 12:35:59
杨枝甘露,名字好听,长得好看,就像女子中的“杨贵妃”,集万千宠爱于一身。
不知道第一次听到它的名字是什么时候,只知道肯定是个意外;也不太记得的什么时候时候第一次吃它,只知道是种享受。
浓浓芒果香味,搭配异域醇厚椰浆,再点缀上酸酸甜甜西柚粒;不曾想过三者的搭配如此融和。
自制杨枝甘露的做法一
材料:芒果1个,牛奶1杯,西米1/4杯,糖1/2汤匙,西柚2瓣
杨枝甘露的做法
1.芒果洗净,去皮切丁。
2.取其中一大半放入料理机内打成泥。
3.牛奶煮开,放入糖搅拌至融化,关火,放凉。倒入芒果泥搅拌均匀。
4.西米放入锅中,加入足量的水,大火煮至西米中间只剩一个小白点,加盖关火焖10分钟左右至白点消失。
5.将西米用凉水冲净沥干。
6.将芒果牛奶糊倒入西米中。
7.将西柚肉剥出轻轻揉散。
8.将芒果粒和西柚放在西米露上即可。