红枣粽子的做法大全图解 教你怎么做家常红枣粽子
□ 作者： ‖ 来源： 2016-05-31 17:48:47
红枣粽子的做法大全之三【小枣粽子】
原料：糯米500克、粽叶20张、红枣一大碗、白绳一扎
小枣粽子的做法
1、糯米淘洗干净后用清水浸泡一夜，红枣洗净备用，鲜粽叶用热水清洗干净
2、取一片粽叶，减去叶柄，从中间弯折成三角漏斗形，放入糯米一把、红枣几枚，再放适量米盖住红枣，捏住粽叶两边，将漏斗上端的叶子折下包裹底部，用白绳捆好扎紧。
3、锅内加水烧沸，放入粽子压实，煮约1小时，取出放凉后泡在冷水中浸透，吃时蘸白糖或撒少许糖桂花。
