炒菜的时候铁锅更好一些,但是怎么保养呢? - 美食问答

炒菜的时候铁锅更好一些,但是怎么保养呢?

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想铁锅不锈,每次用过即时洗干净,擦干水后,灶上面烧一下锅里水分干了,再用厨房纸沾点食用油把整个锅里面擦一下,锅就不会生锈了。
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抄完菜洗好就行了!锅没有那么娇贵
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将锅刷净用火烤至锅体变色凉凉,抹点菜油即可
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如果天天都用的话洗干净之后记得抹干水分就好了

但是有时不知道啥时候再用,滴一点油然后用纸巾擦满整个锅内就ok了,放在通风干爽的地方,这样不容易生锈

如果可以的话可以用干净白纸什么的包装好,最好贴着锅的

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