为什么花椒粉不怎么麻? - 美食问答

为什么花椒粉不怎么麻?

不小心咬到花椒粒很麻,但是为什么花椒粉不怎么麻呢,我明明放了很多花椒粉了,花椒粉那个味不一样,一闻就知道了。
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掺假了或时间太久了。建议买个带绞刀的调料瓶,装入干净的好花椒,用时倒着拧瓶盖,就会出来现绞的的花椒粉。
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花椒的等级不同其嘛的程度不同,越嘛越贵。

 
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你可能放久了点,花椒粉就不太麻了

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