老鳖和甲鱼应该是一种东西吧! - 美食问答

老鳖和甲鱼应该是一种东西吧!

已邀请:
匿名用户

美食城移动端网友

赞同来自:

老鳖又名甲鱼,含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等,具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味,素有“美食五味肉”之称。甲鱼就是王八

鳖(AmydaSincnsis)。俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等,卵生爬行动物,水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。鳖不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品。

中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋,其中以中华鳖最为常见。该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
匿名用户

美食城移动端网友

赞同来自:

老鳖 是甲鱼的俗称(即 土语)
匿名用户

美食城移动端网友

赞同来自:

老鳖又名甲鱼,所以他们是一种东西。
匿名用户

美食城移动端网友

赞同来自:

本身就是一种东西,只是各个地方对其称呼的不同罢了。

要回复问题请先登录注册

推荐美食专题
推荐美食做法