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1. 将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。
2. 红椒切小块。姜切丝,蒜切片。
3. 锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
4. 加丝瓜煸炒。
5. 丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。
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丝瓜怎么做好吃?--丝瓜炒肉
材料 瘦肉250g、丝瓜2根、生姜大蒜适量、葱适量、鸡精适量、盐少许
操作方法
01 准备好各种食材。
02 将肉切成肉片。
03 将丝瓜切成条。
04 倒入清油,先放入生姜蒜爆香,再放入肉片进行炒制。
05 倒入丝瓜进行炒制。
06 倒入调味料炒匀即可装盘食用。