大米酿酒一定要煮熟吗？ - 美食问答

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大米酿酒一定要煮熟吗？

大米酿酒一定要煮熟吗？

2 个回复

美食城移动端网友

现在新工艺酿酒，大米酿酒不一定要煮熟，可以加入水和酒曲直接发酵即可。

美食城移动端网友

没有这样的要求，啊

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