做牛肉面或炸酱面用意大利面条可以的吗? - 美食问答

做牛肉面或炸酱面用意大利面条可以的吗?

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应该是没什么大的问题,也是很好吃的。
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应该可以,但会影响味道
 
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不是不可以,而是不知口味怎样
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可以的,配点洋葱

 
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做牛肉面或炸酱面可以用意大利面条
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当然可以用意面做。
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茄丁炸酱面

主料:新鲜面条或者挂面适量,黄瓜、绿豆芽适量做菜码

炸酱:茄子1个,黄豆酱3大勺,肉末100g,葱蒜适量,香菜适量。

茄丁炸酱面的做法

1.茄子去皮切丁,葱蒜切碎

2.肉末备好

3.先用一点油把肉末炒熟炒香,煸出油脂

4.然后放入葱蒜末炒香,加入茄子炒软熟

5.之后加入适量的黄豆酱小火炒匀即可,就成为香喷喷的炸酱啦

6.将面条煮熟

7.面条入冷水稍微过凉,可以让面条更劲道爽口

8.过凉的面条放入大碗中

9.黄瓜洗净擦成丝

10.豆芽洗净焯烫,过凉水后沥干水分备用

11面条上放上黄瓜丝和焯好水的豆芽,浇上炸酱

12.洒上香菜,拌匀即可食用。

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