怎么看面包是否烤熟？ - 美食问答

怎么看面包是否烤熟？

2017-03-08 添加评论
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    用指尖轻轻按压面包的顶部,如果很快恢复原位,则面包烘焙好了。
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    用一根牙签插入面包的顶部，若拔出来的没有粘物，则表明烘烤完成；

    用指尖轻轻按压面包的顶部，如果很快恢复原位，则面包烘焙好了。
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    看有没有烤熟，如果温度对的话，可以看色泽，再就是用手掂一下，熟了的话面包很轻，这个方法比较实用。有什么面包方面的问题都可以问我。
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    理论上讲，面包表面上色，轻压有弹性是判断烤熟的标志，我的情况比较特殊，我的烤箱通常会以五分钟内就让面包上色，所以我现在的时间都是凭经验来掌握的。面包要烤焙完成立即出炉。
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