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主料:大闸蟹数只
辅料:仔姜一小块,剁椒一勺
调料:无盐生抽
制作步骤:
1、将买回的大闸蟹放到水龙头底下用刷子小心的刷洗干净,当然,这个时候它是被五花大绑滴!
2、准备蒸锅烧开水,放入蒸架,将大闸蟹摆好,大火蒸12-15分钟。
3、蒸蟹的时候准备沾汁,将仔姜洗净切成碎米,加入剁椒,淋上无盐生抽调成剁椒仔姜汁即可。