面包怎么做,简单的做法有哪些? - 美食问答

面包怎么做,简单的做法有哪些?

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有面包机啊,买一个就可以了。
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您去优酷视频,点击进入,之后在搜索条目内输入《面包做法的视频》之后点击选项,优酷视频里面有很多的,做面包的视频!
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1、手工做法:和面加酵母,然后发酵到两倍大后整形,二次发酵,然后就开烤啦,烤箱温度不要太高,差不多150°,上下火烤20分钟后看下熟了没有,熟了就可以吃啦

2、也可以选择面包机,揉面烤制一步到位
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用面包机,只要按说明把材料放入,就自动做出来。
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三叶草面包
做法:
第一步:准备半杯多一点点的温牛奶,倒入盆里,加一大勺的糖,两大勺的黄油,一小勺的酵母粉,搅拌在一起,等全都溶化以后,再搅进去一个鸡蛋和小半勺盐。在这一步,需要注意的是,牛奶不要太热了,不然的话,面不容易发起来.
第二步:把两杯面粉倒入刚才的盆里,揉成光滑的面团,盖上盆盖,放到温暖的地方,让面团发到两倍大。
第三步:把烤松糕的烤盘用黄油涂一下,然后把发好的面,切成36个相等的小块儿
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乳酪面包
材料:
全麦面包2片·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1/3条·盐
做法:
1、在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。
2、接着先切下数薄片的黄瓜,摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片,撒上盐和胡椒,铺在盘子的边缘及面包旁。
给上班族的建议:
用相同的材料可制作乳酪三明治。携带时,黄瓜片另外包装。
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如何用面包机做淡奶油土司

淡奶油土司

原料:金像高筋粉300克、酵母5克、盐3克、绵白糖30克、全蛋液38克、水112克、淡奶油60克、软化黄油15克

淡奶油土司的做法

1.将原料中的液体倒入面包桶中,然后在两个不同角落放入盐和糖。

2.放入软化黄油和面粉,最上面放人酵母。

淡奶油土司的做法步骤1-2

3.用筷子搅至没有干粉(以免启动面包机时干粉四溅)。

4.盖上面包机盖子,选择程序“法式面包”,烧色“浅”、重量“750克”,按启动键即可。就这么简单,整个过程机器默认为四小时。

淡奶油土司的做法步骤3-4

5.四小时后,面包机结束工作,取出内桶,将面包倒扣出来,放在烤网上晾至手心温度,装袋保存。

6.一个大个子淡奶油土司,颜色很漂亮。

淡奶油土司的做法步骤5-6

淡奶油土司的做法小贴士

1.选用一键式操作时,面粉用量不可过少,室温较低时原料中的水最好用温热的,但是不可过热,以免烫死酵母,蛋液最好选择室温的,可适量增加酵母用量。

2.在选择面包程序时,尽量选择机器默认时间比较长的,有利于提高成品的品质。
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教你怎么做出好吃的肉松面包

材料:高筋面粉150克,奶粉15克,白砂糖30克,蛋液15克,酵母3克,温水70克,盐2克,黄油15克,肉松,色拉酱

肉松面包的做法

1.将面团材料混合,后油法揉至面团出膜

2.温暖处发酵2倍大

3.发酵好的面团排气,分割成4份,松弛15分钟

4.松弛好的面团揉圆按扁,抹上色拉酱,放上肉松

5.包好收口捏成橄榄形

6.全部做好

7.继续发酵40分钟左右

8.放入预热180的烤箱,烘烤15-18分钟

9.取出放凉,表面涂抹色拉酱,沾上肉松即可

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