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我用的容器是橄榄菜大瓶装的那种,酒大概有190g~ 报告:成品酒精味道很重,建议大家用高粱酒或者清酒之类度数较低的酒来做,这样可能会比较有猕猴桃的风味。 如果用清酒,发酵一周左右后最好放冰箱保存。
食材
主料猕猴桃 2个 白酒 适量
方法/步骤
1.猕猴桃洗净切片
2.一层冰糖一层猕猴桃,码入洗净晾干的玻璃瓶子里
3.倒入白酒
4.加少许柠檬汁
5.摇晃均匀,封盖
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猕猴桃 2个
容器 1000ml装
酒 35°
冰糖 适量
猕猴桃酒的做法
猕猴桃去皮,切片
干净容器,放入猕猴桃,冰糖,注满酒。
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如果方便,还可以拿个鸡蛋,只要蛋清加到里面,最后出来的就酒和渣分开了哈