菜谱家常菜做法

怎样烧羊肉？

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这个做法太多了，个人喜欢清汤羊肉

羊肉用水焯一下，冷水下锅，放点黄酒，大料，花椒生姜等等，烧开，慢火炖。

主料羊肉胡萝卜
辅料油盐鸡精

步骤

1.把胡萝卜洗好,切成斜方块;

2.把羊排切成小段;

3.放二勺子盐;

4.一大勺子料酒;

5.一勺子淀粉;

6.酱油一勺子;

7.放几片姜;

8.把胡萝卜倒入高压锅的底部,上面放羊排;

9.上高压锅盖,压二分钟后转中火压十五分钟即可.

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