3 个回复
美食城移动端网友
赞同来自:
2.倒进盘里，加入糖
3.加入开水，合成团
4.揉圆
5.锅中加入水，放入汤圆煮熟
6.加入糖，就可以了
美食城移动端网友
赞同来自:
一：做馅料时猪油不要太多，糖也不要太多，否则会腻，猪油的多少刚好打湿所有的馅料为宜。
二：和面要用烫水，少点少点加。
三：面要使劲揉，直至光滑不沾手不裂口，也不能太湿，否则做好的汤圆容易瘪。
四：加入馅料后搓汤圆要轻轻搓，不能太薄，否则容易穿。五：水待开时下汤圆，全部做好后火稍大，但不能开太大，否则汤圆外形不好。六：不要拿勺去搅拌锅里，直接转动锅。
美食城移动端网友
赞同来自:
原料：糯米粉200克、馅料25克
煎汤圆饼的做法
1.准备好原材料。
2.糯米粉加入适量80度左右的开水，揉成不粘手的面团。
3.擀成薄片，均匀铺上馅料。
4.从一端卷起来，然后切成小段。
5.将每一段两段稍微封口，按扁，不要求完整包好，馅料有外露不影响口感。
6.电饼铛刷上适量油，放入饼，煎熟即可。