甜酸排骨要提前出水么? - 美食问答

甜酸排骨要提前出水么?

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绝对不能提前出水,大火炒,不要炒太干,然后加水大火快速收,这个菜要保证最长不超过15分钟做好才能保证排骨里面有肉汁
匿名用户

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排骨最好提前焯水至6-8分熟。
匿名用户

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先抄一下。。迅速捞起来。。时间长了营养就流失了。

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