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辅料:盐少许、生抽少许、植物油少许、糖少许、豆瓣酱半汤勺
豫菜家常豆腐的做法1.热油,放入切好的肉片。 2.放入生抽,葱梗爆香。 3.加入切成小块的豆腐。 4.放入豆瓣酱,翻炒两三分钟,注意别焦锅,期间可以放一点水。 5.放入小葱花,糖,少许盐,翻炒片刻,即可出锅。