做糍饭饭团的步骤是什么? - 美食问答

做糍饭饭团的步骤是什么?

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做糍饭(饭团)的步骤

1.糯米浸泡过夜,滤干水分,放入蒸锅蒸熟。

2.榨菜、火腿肠切丁。

3.油条、熟咸蛋黄切丁,准备肉松。

4.准备一张保鲜膜,上面铺上一层糯米饭,大小根据自己喜欢。

5.放入蛋黄、火腿丁。

6.再放上肉松、榨菜。

7.最后放上油条。

8.上面再铺上一层糯米饭。

9.保鲜膜四角拎起来,把饭团紧握成球状,把馅料完全包住。

10.再沾点芝麻即可。

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