玉米汉堡包怎么做好吃？

玉米汉堡包怎么做

主料：玉米粉50g、面粉50g；

辅料：热水适量、盐适量、柠檬1个

玉米汉堡包

1玉米粉

2加入热水或开水先烫拌

3面粉里少许盐加入，再把玉米粉倒入面粉里搅匀

4搅拌均匀

5加入酵母

6揉成面团

7发酵20分钟后

8再揉下排气，分3份

9在手上搓圆，放到蒸屉上，加盖再次发酵（水烧开后关火，放上发酵只要5分钟）

10蒸15分钟

11平底锅刷油，煎下底部，会很香脆。（也可以省去这步）

12煎后的底部

13用刀割开

14可以夹上自己喜欢的肉排，生菜，等等。

小贴士

活玉米粉要用热水。两次发酵要到位。