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材料:香葱一根、低粉150克、牛奶80克、玉米油30克、小苏打1克、酵母4克、盐2克
香葱苏打饼干的做法
1.将香葱切碎成葱末。
2.牛奶微微加热至手温,加入酵母混合均匀。
3.低粉加入小苏打和盐混合均匀。
4.牛奶中加入玉米油,再加入混合好的粉类。
5.将液体和粉类混合揉成团。
6.加入切好的香葱末。
7.将葱末均匀地揉进面团中,盖保鲜膜饧发20分钟。
8.将面团擀开成薄片状。(我是将面团分两次擀的,烤了两烤盘)
9.用滚轮刀将面片分成小块。
10.用叉子叉上一些小洞,继续饧发20分钟后放入预热好的烤箱中层,180度烤10-12分钟左右。