台湾口味的乌鸡火锅 怎么做? - 美食问答

台湾口味的乌鸡火锅 怎么做?

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乌鸡做麻辣火锅怎么做好吃

主料:乌鸡600克、香肠200克、甜玉米2个、丸子200克、鱿鱼400克、生菜400克、水1000克、西兰花1个

辅料:家乐浓汤宝(老母鸡味)1盒、鲜腐竹200克、芹菜50克、红枣10克、枸杞子10克

乌鸡浓汤火锅的做法

1.备家乐浓汤宝(老母鸡味)与乌鸡等任意材料

2.取一锅,加进料适量的水,取一块家乐浓汤宝(老母鸡味)

3.家乐浓汤宝(老母鸡味)放水内煮开后下乌鸡、红枣枸、杞子煮10分钟左右

4.下玉米再煮个5分钟,就可以下其他火锅食材煮边吃
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乌鸡火锅汤底料怎么熬制
很多调料,重庆是火锅的发源地,就我知道的牌子就不少,突出了麻、辣等特点,配料大多相似,各家也有独自的配方,这是不外传的。作为一般的家用,参照火锅底料上的配料进行配制,还可选 择适合自已的口味。

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