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2.焗饭:大多数油都很重,是把饭菜放在密闭容器或者锡纸当中,然后进烤箱做出来的,通常米粒比较硬,而且很油
3.盖饭:饭是现成的,不是煮的,是蒸的,菜通常选用酱汁较多的菜,比如烧牛肉烧排骨等等有汤汁的菜,然后直接浇在白米饭上面
4.拌饭:和焗饭基本差不多,只是做的时候是直接把砂锅放在火上烧
5.炒饭:隔夜饭加上菜,在炒锅里炒出来的
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材料
芝士片4片、芝士块适量、米饭适量 、洋葱少许、 香肠两根 、胡萝卜一根 、甜虾适量。
步骤
1、洋葱,香肠,胡萝卜切好,虾汆水备用,芝士切碎备用;
2、 锅中加入适量油加入洋葱,胡萝卜炒香加入香肠,蚝油,酸辣酱,适量盐翻炒几下;
3、炒饭取出装入容器中放入甜虾,芝士碎;
4、将芝士切片均匀铺在晾凉的米饭上,需要吃时,直接放入微波炉,微波五分钟。