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材料：生鸡蛋3颗，面粉500克，黄瓜3根，盐，油
工具：平底锅，汤勺，菜板
黄瓜鸡蛋早餐饼的做法
把蛋黄蛋清混合，加盐搅拌
把搅拌好的蛋清，蛋黄混合物加入面粉和水混合，比例是1比1比2；
把准备好的黄瓜切丁，或者切片；
把切好的黄瓜倒入面粉，水鸡蛋的混合物中；
然后将平底锅中抹油，把混合物用勺子倒入锅中，反复烹饪即可
黄瓜鸡蛋早餐饼的搭配：
可以搭配西红柿，西兰花，洋葱一起吃
选择喜欢的牛奶，或者燕麦片，加热
焯芹菜，和芹菜一起卷饼食用
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1.面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。
2.鸡蛋打入进面粉里；黄瓜切成丝；加少许水将所有材料混合搅拌均匀，加少许食盐调味；
3.平底锅烧热后刷少许食油，取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内，两面都煎至黄金后出锅即可；
4.找一个圆形盖子，将饼按压成小小的圆形。
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原料：黄瓜 (1根)、鸡蛋 (2个)、面粉 (50克)、
辅料：胡椒粉3g、盐一小勺、油适量
做法：
黄瓜洗净，备好两个鸡蛋。黄瓜切成细丝。
鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝。
放入盐、胡椒粉搅匀。
放入面粉搅匀，饧10分钟。
锅里放少许油，倒入面糊。
用中小火煎制3分钟，翻过来再煎另一面。
煎到两面金黄色即可。