萝卜丝早餐饼怎么做好吃？

萝卜丝早餐饼

原料：土鸡蛋1个，萝卜200克，面粉100克，油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，鸡精适量，香葱适量

萝卜丝早餐饼的做法

1. 萝卜洗净后用菜擦子擦成细丝。

2. 把擦好的萝卜丝放入大碗里，磕入一个鸡蛋搅匀。

3. 放入一匙生抽和适量的盐拌匀。

4. 放入少许的胡椒粉和鸡精拌匀。

5. 放入适量的面粉搅匀。

6. 放入一些切好的香葱搅匀。

7. 电饼铛放少量油加热，舀入面糊摊成饼状煎熟。

8. 一面煎熟翻过来煎熟另一面即可食用。

萝卜丝早餐饼怎么做

原料:白萝卜半根，面粉270g，葱1棵，香油15ml，花生油50ml，盐5g，胡椒粉2g。

萝卜丝早餐饼怎么做

1、将萝卜去皮洗净，切薄片，再切成越细越好的萝卜丝。 

2、将萝卜丝过热水淖30秒，捞出，放入凉水中浸泡片刻。

3、取出稍攥一下，挤出水分。

4、葱切成碎末，将香油、盐和胡椒粉加入萝卜丝中，在与葱末混合，充分搅拌均匀，备用。 

5、取270g面粉，倒入10ml花生油和2g盐。 

6、加凉水，揉成光滑的面团，饧15分钟。 

7、将面团稍揉，搓成长条，切成重约30g的小剂子，搓成小长条。

8、将长条表面均匀涂抹上花生油，入盘中，盖保鲜膜饧15分钟。

9、 案板上刷少许油，将长条按扁，擀成宽一点的长片。 

10、按住长片一端，将另一端慢慢抻长，保证面片不能扯破。

11、取约30g的馅料，放在面片一端。将面片掀起，盖住馅。

12、先向右前方卷一下，再向左前方卷一下，如此交替进行。

13、在距离另一端还有20cm处，向正前方卷起，将卷好的饼剂竖放，稍饧片刻。 

14、平底锅中倒少许油，5成热时放入按扁的饼坯，小火煎制，底面上色时翻面。

15、待两面都煎至金黄色时即熟，装入盘中即可。