健脾补肾汤怎么煲? - 美食问答

健脾补肾汤怎么煲?

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芡实大枣汤

原料:芡实30克,大枣6枚,白糖、糖桂花各适量。

做法

1.将芡实、大枣洗净,一同放入砂锅内,加水适量,大火烧沸,改用文火煮30分钟,酌加白糖和糖桂花调味即可。

2.每日1剂,连服15~20天。

说明:芡实健脾祛湿、固精益肾;大枣补中益气、健脾养血。二者合食,可健脾补肾、固精止滞。

本汤适用于脾肾亏虚所致的遗精、早泄、小便频数等。
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补肾鲤鱼汤

原料:杜仲30克,枸杞子30克,干姜10克,鲤鱼1尾(约500克)。

做法

1.将鲤鱼去鳞及内脏1,余药洗净用干纱布包裹,与鲤鱼同煮1小时,去药包。

2.分2次于饭前空腹吃鱼饮汤,每日或隔日1料,连用5~7料,间断再服。

功效:肾虚妊娠水肿。证见妊娠数月,面浮肢肿,尤以腰以下为甚,四肢欠温,腰膝无力,舌质淡,边有齿痕,苔白润,脉沉迟。

杜仲性温,味甘、微辛,入肝、肾经,有补肝肾,壮筋骨,安胎的作用,枸杞子性平,味甘,入肝、肾经,有滋补肝肾,益精明目的作用。与干姜、鲤鱼合用,具有温阳补肾,利水消肿的功效。
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豇豆炖鸡肉

原料:豇豆100克,藤藤菜30克,鸡肉100克,料酒、葱、姜、味精各适量。

做法

1.将鸡肉洗净,切成小块。

2.把豇豆、藤藤菜冲洗干净,切段,与鸡肉一起放入锅内。

3.加入清水、料酒、葱段、姜片、精盐等。

4.先以武火煮沸,继以文火煮熬,待鸡肉、豇豆熟烂时,再加入味精调味。佐餐时当菜食用。

功效:补肾固涩。适用于肾虚不固所致的白带、白浊、遗精、小便频数等症。

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