酒后喝什么粥好? - 美食问答

酒后喝什么粥好?

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喝小米粥最好。如果可以的话,加点红糖,红糖没有也可以加白糖,主要作用是养胃。

小米粥

原料:小米50克

做法

1.小米用清水冲洗两遍,淘洗干净。

2.保温壶打开盖,清洗干净,淘洗干净的米用勺子倒入保温壶内。

3.加入刚烧开的开水,一定是滚烫的开水。

4.加满为止。

5.保温壶盖上内盖。

6.把外面的盖子也一定要盖好,这样保温效果比较好。

7.放一边,一个半小时以后,就可以喝到浓稠清香的小米粥了。

8.倒出来之前,把保温壶摇晃几下。拧开盖子,倒出飘着淡淡清香的小米粥,趁热享用吧。
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养胃粥,据说酒后食用,可以缓解宿醉的感觉。

材料:大米、莲子、红枣、盐各适量。

做法

把莲子用温水泡软,去芯;

大米和红枣洗净;

然后将莲子、大米一起放入锅内,加适量清水,大火煮开后,小火熬煮成粥,加少许盐调味即可。
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如果酒后较为大量的呕吐,应该喝较稀的咸白粥,

因为呕吐后水分丢失电解质失衡,

较稀的白粥能补水,里面的盐分能补充丢失的盐分,

而且稀粥水分含量高,能增加尿量,促使酒精更多地从肾脏排出。

有条件可以通过饮用适量淡糖水补充糖分来保证糖盐平衡。

如不呕吐或量小,和上面一样。糖可以在需要喝水时适当添加。

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