腊八粥怎么做 - 美食问答

腊八粥怎么做

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养身腊八粥

原材料和调味料:糯米、红豆、红枣、桂圆、花生、枸杞、薏米、核桃、莲子、水700-800ML。

腊八粥的做法

1:将薏米浸泡2小时左右,红豆提前浸泡6-8小时或过夜。

2:莲子提前浸泡2小时左右,桂圆稍清洗一下。

3:核桃切碎,枸杞稍浸泡几分钟。

4:锅入水和糯米,将糯米浸泡半小时后,加入薏米、红豆、莲子和花生,大火烧开转小火煮40-50分钟。

5:加红红枣和核桃继续煮10分钟左右。

6:最后加入枸杞和桂圆煮5分钟左右即可。

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