五香烤饼的做法有哪些? - 美食问答

五香烤饼的做法有哪些?

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五香烤饼的做法

食材:面粉2杯、油适量、盐适量、五香粉适量、开水适量、黑芝麻适量

步骤:

1、面粉中间开一个窝,用开水和成软硬适中的面团。

2、和面的时候借助刮板,稍凉后加入少许植物油,和成光滑的面团。

3、硅胶板上抹油,把面团擀成薄片。

4、面团表面刷一层植物油,均匀地撒上五香粉和黑芝麻。

5、从一端把面团卷起来。

6、再把面团绕成一圈。

7、面团表面再刷上一层油,擀成面饼。

8、炒锅内放油,把面饼烙至两面金黄即可。

9、烙出的饼外焦里嫩,层次分明。
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五香烤饼

主料:面粉500g

调料:食盐适量、调和油适量、五香粉适量、酵母(干)适量

五香烤饼的做法

1.面粉加上酵母,加适量水提前和成面团,饧发好,加干面粉排好气。

2.分成小剂子,擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。

3.让五香粉和油盐蘸满整个饼。

4.卷起来,把边沿处捏紧。

5.切成小段,竖起。

6.按扁即可。

7.电饼铛加热后,倒少许油,放五香饼,烙熟即可。
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五香烤饼怎么做

1.面粉加上酵母,加适量水提前和成面团,饧发好,加干面粉排好气。

2.分成小剂子,擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。

3.让五香粉和油盐蘸满整个饼。

4.卷起来,把边沿处捏紧。

5.切成小段,竖起。

6.按扁即可。

7.电饼铛加热后,倒少许油,放五香饼,烙熟即可。
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五香烤饼的五香粉怎么配制

1.面粉一斤半。

2.可用酵母粉。

3.面粉加酵母粉5克,活软面。

4.发酵1小时左右。

5.放少许油,至面能抓起来。

6.制作油酥。150克面粉加50克五香粉,盐适量。

7.油50克烧热,倒入碗里。

8.调制好的油酥。

9.面擀成长片。

10.铺上油酥。

11.将面卷

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