春季养生喝汤的好处？

春季养生喝汤的好处多多。

例如鱼汤可防哮喘，因为鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

鸡汤可抗感冒，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。

每个人都可以根据自己的身体状况，选择不同的汤品来调养身体。

汤里大多数营养成分都是水溶性的，极易溶解于汤水中，煲汤的过程，等于进行了一次加工提取，免除了胃肠之劳，减轻了消化系统负担。

此时，只要喝汤，就能得到这些有用的营养，而且喝汤比其他饮食方法更易被吸收。

春季饮食清淡，喝汤也颇讲究。

春季煲汤不要太油腻、忌燥热。

原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主，药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。

春季天气变化大，人容易感冒，而且比较燥热、潮湿，可以在煲汤时放些晒干的桔子皮，或起锅前放入卷好的整根葱，可以去湿、顺气。

春天气候干燥，人们很容易感冒，这个节应该多吃蔬菜和水果，也要多补水。

五行蔬菜汤滋养五脏，强健身体，预防感冒。

主料：白萝卜200克，萝卜缨200克，胡萝卜200克，玉米200克，水发香菇200克

辅料：油

做法

1、准备好所用食材。

2、将玉米白萝卜胡萝卜和萝卜樱洗净切成块，香菇提前泡发。

3、锅中注入少量的油，下入胡萝卜煸炒。

春天养肝护肝多喝枸杞猪肝汤

主料；枸杞子5g，猪肝100g，菠菜100g

辅料；生姜2片，清水1200ml，盐适量，料酒适量

做法

1、准备好所用食材。

2、猪肝洗净，切成片，用清水泡至1小时，中途换水。

3、把菠菜摘洗干净备用。

4、锅中注入水，加入料酒烧开，将猪肝焯水后沥干水分。

5、将焯水的猪肝，姜片放入北鼎养生壶中。

6、将养生壶放入底座，接通电源，设置养生汤程序。全程60分钟。

7、猪肝汤煲制40分钟的时候加入枸杞。

8、在55分钟的时候加入菠菜和盐调味，程序结束即可。