干鱿鱼放粥里煮可以吗?如果可以放什么调料会比较好 - 美食问答

干鱿鱼放粥里煮可以吗?如果可以放什么调料会比较好

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jdnjk520

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大家知道这个是什么吗?俺老家那边叫香豆腐粒,是一种酥香口味,常用以煮香粥时用的一种配料,口感特佳,也算是一种地方土特产吧。这个还是上个星期老妈刚从家乡给我快递过来的呢。记得以前在家,妈妈每次煮香粥时都很喜欢把它放进,给香粥添加了一种独特的风味,现在想起来都口馋

豆腐粒香菇干鱿鱼粥

烹饪材料:香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油

豆腐粒香菇干鱿鱼粥的做法

1.干香菇提前1小时泡发;(新鲜的香菇洗净就好了)

2.干鱿鱼用冷水提前泡发;

3.从泡发好的鱿鱼上面取出软骨,如图所以;接着把鱿鱼洗净;(干鱿鱼没泡发前不好取出)

4.这次的鱿鱼不用切花刀,只需把鱿鱼切成三大片,再切成条状形,鱿鱼须切段,如图所示;(这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的)

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